"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: isack
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Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
1 c à soupe d'ail finement haché
1 de tasse de saindoux ou de lard gras
1 tasse de rôti de porc coupé en dés
1 oeuf battu entier sauce de soja
1 tasse de crabe surgelé ou en conserve ou de crevettes cuites
4 tasses de riz cuit (froid) poivre à volonté.
Dans une casserole ou une grande poêle faire dorer l'ail dans le saindoux et ajouter les petits morceaux de porc. Verser l'oeuf entier battu et remuer énergiquement. Ajouter la sauce de soja le crabe et le riz. Remuer et faire sauter légèrement le contenu de la poêle. Hors du feu transvaser la préparation dans un plat chaud. Poivrer à volonté et servir chaud.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
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