FUMET DE POISSON magnifique
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: eren
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355 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Pour 1 litre d'eau 100 g de carottes, 50 g d'échalotes, 1 peu de vin blanc, carcasses de poisson.
Préparation de la Recette:
Faire suer les échalotes et les carottes dans un peu d'huile, ajouter les carcasses de poissons et faire revenir 10 mn. Ajouter le vin blanc, l'eau et cuire 20 mn. Filtrer.
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