GALETTES DE BLE

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: edgard

Partager la recette (4864 votes)

322 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

200 g de blé concassé

1 carotte râpée

1 poireau coupé finement

1 oignon haché

1 oeuf herbes aromatiques sel eau
éventuellement d'autres légumes crus ou cuits.

Mettre au préalable le blé concassé avec de l'eau (3 cm au-dessus du blé). Laisser tremper de 2 à 5 heures. Rajouter ensuite les autres ingrédients de façon à obtenir une pâte consistante. Disposer par cuillerées dans une poêle bien graissée des galettes en forme d'escalopes pas trop grandes. Cuire des 2 côtés
à découvert à feu moyen. Pendant que le premier côté cuit on pourra selon son goût saupoudrer le deuxième côté avec des graines de sésame. Servir avec des rondelles de citron.