GAMBAS POELEES A LA MARJOLAINE sublime

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: melyanne

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Préparation:

10 Min

Personnes:

Difficulté:

Facile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Pour 4 personnes: 700 g de gambas d'eau douce, 100 g d'huile d'olive, 10 g d'un mélange d'herbes fraîches: basilic, marjolaine, persil, 1 pincée de paprika, un peu de vin blanc, ail et sel.

Préparation de la Recette:

Bien nettoyer les gambas, et les laver abondamment plusieurs fois. Faire chauffer l'huile avec deux ou trois gousses d'ail, puis enlever les gousses lorsqu'elles ont pris une couleur de noisette. Jeter dans l'huile bouillante les gambas, puis les herbes hachées très finement. Arroser avec un peu de vin blanc, ajouter le sel et la pincée de paprika. Recouvrir et continuer la cuisson à feu vif durant dix minutes. Bien égoutter les gambas et les disposer sur une assiette. Servir avec de la polenta.