"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: ferran-adria
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125 g de beurre
125 g de cassonade foncée
le jus et le zeste finement râpé d'un citron
3 bananes moyennes
6 c. à café de Rhum brun
tranches de citron et lanières de zestes de citron, pour décorer
Faire fondre le beurre et la cassonade à feu doux dans une casserole. Ajouter le zeste et le jus de citron et laisser mijoter 1 minute. Peler les bananes et les couper en fines rondelles. Les mettre dans la préparation à la cassonade. Poursuivre la cuisson 2 mn., puis retirer du feu et ajouter le Rhum. Verser dans un plat de service chaud. Pour servir, décorer de tranches de citron et de lanières de zeste de citron.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
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