Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Préparation : 15 mn.

Cuisson: 20 à 25 mn. Pour 4 personnes :

160 g de beurre

100 g de sucre en poudre

40 g d'amandes douces

2 amandes amères

30 g de chapelure

1 cuillerée à soupe de farine

6 pommes moyennes.

Dans une jatte mélangez le beurre soixante-quinze grammes de sucre les amandes pilées menu la chapelure et la farine afin d'obtenir une pâte. Dans un moule à tarte beurré
étendez la moitié de la pâte obtenue puis les pommes grossièrement râpées et vingt-cinq grammes de sucre recouvrez avec le reste de la pâte en ayant bien soin de souder les deux couches de pâte avec les doigts légèrement humectés. Faites cuire à four modéré. Au moment de servir dans les assiettes à dessert vous pouvez napper chaque part d'un peu de crème fraîche.

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