"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: hajar
Partager la recette (4864 votes)
865 personnes ont consulté cette recette
200 g de sucre en poudre, 200 g de beurre, 200 g de farine tamisée, 6 oeufs, une pincée de sel, une pointe de vanille, 100 g de raisins secs trempés dans un peu de rhum, 100 g de cerneaux de noix, deux cuillerées à soupe de confiture d'abricots, une cuillerée à soupe dc sucre glace.
Placez dans une terrine ne craignant pas la chaleur le sucre, les oeufs, le sel et la vanille. Travaillez ces ingrédients au fouet, la terrine placée sur feu doux ou au bain-marie. Lorsque la composition commence à mousser, retirez-la du feu et continuez de la fouetter jusqu'à ce qu'elle soit froide. Incorporez, toujours en fouettant, la farine et le beurre fondu tiède. Ajoutez les raisins, versez cette pâte dans un moule beurré et faites cuire au four à bonne chaleur. Le gâteau étant cuit, démoulez-le, laissez-le refroidir et nappez-le avec la confiture d'abricots. Garnissez avec les cerneaux de noix, que vous saupoudrerez de sucre glace.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...
Découvrez toutes les nouvelles recettes organisées par catégorie: riz, viande, poisson, légume, soupe, dessert, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de chocolat, noir, au lait, desserts, glace, tartes, chocolat blanc, etc ...