GÂTEAU DE METZ

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: hatim

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Préparation:

15 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

125 g de chocolat noir pour pâtisserie
125 g de farine fluide
4 oeufs
150 g de sucre en poudre
20 cl de crème liquide
15 g de beurre
1 sachet de levure chimique

Préparation de la Recette:

Râper le chocolat avec une grille à trous moyens. Préchauffer le four à 150°C (Thermostat 5) pendant 10 minutes. Beurrer le moule à manqué. Dans un cul de poule, verser les ?ufs (cassés un par un dans un bol) et le sucre, bien battre au fouet pendant 3 minutes, ajouter la farine, la levure, la crème et les râpures de chocolat. Bien homogénéiser et verser dans le moule. Mettre au four pour 40 minutes en surveillant la cuisson.

Laisser tiédir le gâteau et le démouler sur une grille.