"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: arwa
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Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Pour 6 personnes :
1 litre de lait parfum
150 g de sucre
150 g de semoule
3 oeufs
1 noix de beurre.
Faire bouillir le lait avec le sucre et le parfum. Verser la semoule en pluie en remuant très soigneusement; faire cuire en tournant environ 10 minutes. Retirer du feu. Casser les oeufs les battre les ajouter à la semoule. Verser la préparation dans le plat beurré. Cuire à four modéré jusqu'à ce que le dessus du pudding soit doré. Servir dans le plat de cuisson tiède ou froid. La même recette convient pour toutes sortes de puddings épaissis et parfumés différemment. En outre ils peuvent tous être additionnés de raisins secs lavés et épépinés s'il y a lieu. On peut cuire le gâteau de semoule dans un moule caramélisé. Servir démoulé chaud ou froid.
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
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