Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 8 personnes :

5 oeufs

225 g de noix

250 g de sucre

30 g de sucre glace

5 biscuits à la cuillère

1 cuillerée de rhum

3 cuillerées à soupe de crème fraîche

1 petite cuillerée d'extrait de café liquide.

Battre les jaunes d'oeufs avec 250 g de sucre et le rhum pour obtenir une crème onctueuse; ajouter les biscuits écrasés et les noix pilées. Battre les blancs en neige puis les incorporer au mélange. Cuire à four doux (th 5) pendant 45mn. Fouetter le sucre glace avec l'extrait de café liquide et la crème fraîche. Napper le gâteau froid de cette préparation.

Naviguer par Catégories