GOULASCH DE PORC
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: joanna
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133 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Pour 4 personnes :
1
200 kg d'échine de porc
50 g de beurre
4 oignons
4 tomates
2 c à soupe de concentré de tomate
1 gousse d'ail
1 bouquet garni paprika sel poivre.
Dans une cocotte en fonte faire dorer les oignons hachés avec le beurre et la viande en morceaux. Ajouter alors 1 ou 1 c à café de paprika les tomates épluchées
épépinées coupées en dés le concentré l'ail haché le bouquet garni du sel du poivre un demi-bol d'eau. Couvrir. Laisser mijoter sur feu doux ou à four doux 1 h 30 (en autocuiseur 25 minutes et 1/4 de bol d'eau). Servir avec des pâtes.
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