GRATIN GENEVOIS

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: loick

Partager la recette (4864 votes)

116 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 2 personnes :

éplucher 500 g de pommes de terre que l'on coupe ensuite en rondelles. Ajouter un peu de sel du poivre et deux gousses d'ail pressées. Placer ensuite les pommes de terre dans un plat à gratin en saupoudrant abondamment chaque couche de gruyère râpé. Verser sur le tout 3 ou 4 cuillerées à soupe de lait et 1 à 2 dl de vin blanc sec jusqu'à ce que les pommes de terre soient légèrement recouvertes. Saupoudrer de gruyère et recouvrir d'une feuille d'aluminium. Mettre 40 minutes à four moyen (200-220 øC). Découvrir ensuite le plat et le dorer encore durant 15-20 minutes.