GRONDINS EN COCOTTE

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: gabrielle

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Préparation:

15 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

4 grondins

1 kg de pommes de terre

200 g de petits oignons

1 verre de vin blanc sec

80 g de beurre

2 feuilles de laurier sel poivre.

Couper les pommes de terre en rondelles de 5 mm déposer au fond d'une cocotte les 2 feuilles de laurier et 20 g de beurre. Poser les rondelles de pommes de terre saler légèrement poivrer abondamment. Poser sur les pommes de terre les grondins vidés et bien lavés à l'eau salée. Ajouter les oignons cuits 10 mn dans du beurre. Poivrer ajouter le vin blanc et le reste de beurre. Fermer la cocotte et la mettre à four chaud thermostat 7 (210øC) pendant 40 mn. Servir dans la cocotte.