GROSEILLES CARDINAL

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: britanny

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Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 4 à 6 personnes: 500 g de groseilles rouges et blanches

250 g de framboises

150 g de sucre semoule.

Laver et égrener les groseilles. Les mettre dans une coupe. Laver les framboises. Les mettre dans une petite casserole. Faire chauffer doucement en pressant les fruits avec le dos d'une cuillère. Quand l'ébullition est atteinte filtrer le jus à travers une passoire fine en pressant soigneusement la pulpe et les pépins. Ajouter le sucre dans le jus de framboises. Napper les groseilles avec le jus des framboises encore tiède. Mettre au frais jusqu'au moment de servir. Servir nature ou accompagné de crème fouettée dans des coupes individuelles.