HARICOTS BLANCS AUX HERBES sublime


"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: feliks

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335 personnes ont consulté cette recette

Préparation:
10 Min
Personnes:
4
Difficulté:
Facile
Coût:
coût recette

Ingrédients Principaux:

400 g de haricots blancs secs, 2 oignons, 1 gousse d'ail, 2 c à soupe de ketchup, 1 tasse de hachis d'un ensemble d'estragon, de persil, de cerfeuil, de ciboulette, 1 c à soupe d'huile, 1 filet de vinaigre, sel, poivre.


Préparation de la Recette:

Faites tremper la veille les haricots blancs secs. Le lendemain, portez ceux-ci à cuisson dans de l'eau salée. Lorsqu'ils sont tendres, jetez les dans une passoire afin de les débarrasser de l'eau de cuisson. Ceci fait, déposez-les dans un saladier et incorporez l'ail et les oignons finement hachés ainsi que le hachis de fines herbes. Terminez avec l'assaisonnement, c'est-à-dire: le ketchup, l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre. Mélangez puis laissez reposer.

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