HARICOTS ROUGES A LA BEARNAISE

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: elvio

Partager la recette (4864 votes)

133 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 4 personnes.

Préparation 12 mn. Cuisson 40 mn. 500 g de haricots rouges frais

50 cl de vin rouge

75 cl d'eau

2 poivrons une c à soupe de saindoux une saucisse à l'ail de 350 g sel poivre.

Versez le vin rouge et l'eau dans une casserole. Portez-la à ébullition et jetez-y les haricots et les poivrons coupés en lanières. Salez poivrez. Laissez cuire à feu doux 40 minutes environ. Après une demi-heure de cuisson ajoutez la saucisse et le saindoux. Pour servir
égouttez les haricots disposez-les dans un plat creux chaud. Coupez la saucisse en rondelles dressez-la en couronne sur les haricots.