HARICOTS VERTS A LA PROVENÇALE
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: yehuda
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151 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Pour 4 personnes :
1 kg de haricots verts
500 g de tomates
1 gousse d'ail 50 g de beurre sel poivre estragon ou persil haché à volonté.
Effilez les haricots verts coupez-les en deux faites-les cuire pendant 5 mn à l'eau bouillante salée. D'autre part pelez les tomates concassez-les mettez-les dans une cocotte avec le beurre et l'assaisonnement faites cuire sur feu doux pendant 5 mn ajoutez les haricots égouttés et continuez la cuisson pendant une vingtaine de minutes. Servez si possible dans la cocotte de cuisson en saupoudrant d'herbes à volonté.
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