HUITRES GRATINEES AU FROMAGE sublime
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: mahely
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119 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Pour 4 personnes: 4 douzaines d'huîtres, 60 g de farine, 200 g d'oignons, 4 tasses de lait, 60 g de gruyère râpé, noix de muscade, poivre, pain émietté.
Préparation de la Recette:
Faire bouillir du lait et lier avec de la farine délayée. Ajouter oignon haché, fromage râpé, poivre et muscade. Ouvrir les huîtres. Détacher l'huître de sa coquille. Eliminer le couvercle. Napper de sauce. Saupoudrer de pain émietté. Gratiner 7 à 10 mn à four vif.
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