JAMBON PROVENÇAL

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: manu

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Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Difficile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 4 personnes :

600 g de jambon en tranches de 1 cm

2 courgettes

6 tomates ú 2 oignons

2 gousses d'ail

4 c à soupe d'huile d'olive thym origan sel poivre.

Epluchez et émincez les oignons les courgettes les tomates et les gousses d'ail. Dans un faitout faites chauffer l'huile d'olive. Faites-y revenir les oignons. Ajoutez-y les courgettes les tomates et les gousses d'ail hachées. Salez poivrez
épicez. Couvrez et laissez cuire à feu doux 30 mn. En fin de cuisson et hors du feu ajoutez le jambon coupé en dés réguliers. Servez chaud accompagné de pâtes fraîches. Suggestion: en été vous pouvez également servir ce plat glacé saupoudré de basilic frais haché et accompagné d'un rosé de Provence ou d'un vin de Loire.