Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 6 personnes :

2 jambonneaux

2 oignons

2 dl de vin blanc sec

1 dl de bouillon (eau et cube)

4 c à soupe de moutarde forte

3 c à soupe d'huile sel poivre basilic séché.

Mettez les jambonneaux dans un plat allant au four tapissé d'oignons hachés. Salez (peu) et poivrez. Mélangez le vin blanc le bouillon la moutarde l'huile assaisonnez cette préparation ajoutez le basilic et versez le tout dans le plat. Faites cuire 1 h 30 à four chaud puis moyen comme un rôti en arrosant souvent avec le jus de cuisson.

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