KUGEL D'AVOINE (Allemagne)
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: lexi
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Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Mélanger à sept jaunes d'oeufs une cuillerée de graisse. Ajouter trois petits pains au lait trempés et pressés un quart d'amandes douces et quatre ou cinq amandes amères sel une demi-livre de graines d'avoine cassées. Ajouter le blanc des sept oeufs battu en neige et verser le tout dans une cocotte. Cuire à feu doux. A mi-cuisson placer des quetsches dénoyautées sur le kugel et couvrir.
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