Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

5 laitues

50 g de beurre

8 tranches de lard fumé

2 oignons

3 carottes sel poivre un bol de bouillon.

Faites cuire les laitues dans de l'eau bouillante salée 8 à 10 minutes. Passez-les à l'eau froide et égouttez-les. Faites fondre le beurre dans une cocotte et placez-y les tranches de lard avec oignons et carottes émincés. Dressez les laitues par-dessus assaisonnez mouillez avec le bouillon et faites cuire une heure à petit feu avec couvercle.

Naviguer par Catégories