LANGOUSTINES A LA BORDELAISE
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: willyam
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317 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Préparation de la Recette:
Couper 6 langoustines en deux dans le sens de la longueur. Les mettre dans beaucoup d'huile bien chaude, saler, poivrer, leur faire prendre couleur. Les retirer. Enlever le trop d'huile, en laisser un peu et ajouter 3 échalotes hachées et 1 verre de vin rouge. Laisser fondre doucement. Remettre les langoustines côté chair dans la sauce, flamber à l'armagnac.
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