LOTTE A LA FLAMANDE sublime
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: rim
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Ingrédients Principaux:
Préparation de la Recette:
Faites fondre dans un mélange beurre-huile 4 oignons et 200 g de champignons de couche émincés. Posez par-dessus un morceau de lotte de 800 g dépouillée (on peut l'ébouillanter pour retirer facilement la peau). Assaisonnez, mouillez de 2 dl 1/2 de vin blanc sec et du jus de 2 citrons. Joignez un bouquet garni, parsemez de 30 g de beurre et faites cuire 15 à 20 mn au four.
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