"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: salim
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Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Mettre dans une casserole 4 carottes coupées en bâtonnets
5 oignons blancs coupés
3 gousses d'ail écrasées
4 poireaux coupés en deux recouvrir de fumet et laisser cuire. Piquer la lotte de 6 filets d'anchois roulés poivrer la mettre dans une cocotte avec de l'huile très chaude pour éviter qu'elle perde de l'eau. Verser le jus et les légumes sur la lotte et cuire 20 mn.
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
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