Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

1 céleri-rave

2 endives

200 g de champignons

100 g d'amandes

1 de litre de mayonnaise

1 pomme de table sel poivre

2 pointes de couteau de paprika

1 jus de citron.

Râpez le pied de céleri et arrosez-le de jus de citron afin de bien conserver sa teinte blanche. Coupez les feuilles d'endives en tronçons et émincez les champignons pelez la pomme et partagez-la en fines tranches. Dans un saladier mélangez les deux préparations précédentes et incorporez la mayonnaise. Relevez au paprika. Au moment de servir parsemez d'amandes râpées et vérifiez l'assaisonnement.

Naviguer par Catégories