"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: matias
Partager la recette (4864 votes)
129 personnes ont consulté cette recette
Voir ci-dessous les instructions de la recette facile
Par déformation la malaguette, ramenée par les marins dieppois ou portugais, grands coureurs des mers, appelée aussi graine de paradis, est devenue maniguette. Fraîche, c'est le petit fruit orangé d'une nombreuse famille d'arbustes, comme le zelim, que la reine de Saba apporta d'Ethiopie pour le roi Salomon. On n'apprécie plus guère ces petites graines irrégulières et brunâtres et c'est dommage. Très parfumées, elles rehaussent les ragoûts, tagines, civets, nages, marinades et même la pâtisserie. Ajoutez-en, pulvérisé au poivre de votre steak et vous en ferez un plat très original.
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Découvrez toutes les nouvelles recettes organisées par catégorie: riz, viande, poisson, légume, soupe, dessert, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de fromage: fondue, raclette, tourte, sandwich, apéritif, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de riz: paella, basmati, riz brun, etc ...