MARMELADE DE MANDARINES

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: thomas

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Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour environ 9 pots de 500 g: 3 kg de mandarines non traitées

800 g de sucre par 1 kilo de fruits.

Lavez les fruits pelez-les coupez la pulpe en dés après avoir retiré les parties blanches. Pesez cette pulpe ainsi que le jus qui aura coulé mesurez le sucre. Mélangez-le aux fruits et faites chauffer laissez cuire pendant 20 mn. Pendant ce temps
émincez les pelures des mandarines en lanières en retirant toutes les parties blanches. Jetez-les dans de l'eau bouillante et laissez blanchir 10 mn
égouttez-les et joignez-les aux fruits. Maintenez à ébullition pendant 40 mn environ vérifiez la consistance et mettez en pots.