MERLANS AU GRATIN

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: dafne

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Préparation:

15 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

4 merlans

100 g de champignons

50 g d'oignons une cuillerée à dessert de persil haché un verre de vin blanc sec un verre de bouillon

40 g de beurre sel poivre chapelure et citron.

Retirez les filets des poissons beurrez un plat à gratin et placez-y les filets. Salez poivrez et couvrez avec oignons et champignons hachés. Mouillez avec le vin blanc et le bouillon. Saupoudrez avec la chapelure et parsemez de noisettes de beurre. Faites cuire au four doux une demi-heure. A la sortie du four arrosez de jus de citron et servez dans le plat de cuisson.