MOQUECA DE POISSON FRAIS sublime
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: rowan
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Ingrédients Principaux:
Préparation de la Recette:
Après avoir nettoyé et vidé un beau poisson, le laver à l'eau fortement additionnée de jus de citron, le couper en tranches et disposer celles-ci au fond d'une poêle à frire. Couvrir les tranches du mélange suivant: tomates écrasées, oignons, poivrons hachés, sel, poivre, coriandre, citron. Recouvrir d'huile d'olive et ajouter quelques gouttes d'huile de palme. Mettre à feu doux et laisser mijoter jusqu'à cuisson complète.
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(cuisinier célèbre)
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Michel Bras
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Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Paul Bocuse
(3 étoiles)
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
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