MOULES AU CURRY
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: maxim
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169 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Faites ouvrir 3 kg de moules sur feu vif avec 2 verres de vin blanc sel poivre persil
1 oignon haché et 1 branche de céleri. Décoquillez-les filtrez le jus de cuisson. Faites fondre 50 g de beurre saupoudrez de 1 c à soupe de farine mouillez du jus de cuisson laissez épaissir pendant quelques minutes en remuant. Ajoutez 100 g de crème fraîche dans laquelle vous aurez délayé 1 c à soupe de curry. Remettez les moules dans la sauce.
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