"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: katarina
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Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Commencez comme la sauce béchamel. Au lieu de lait ajoutez un demi-litre de jus de cuisson de viande ou de moules. Salez poivrez. Hors du feu incorporez un jaune d'oeuf un peu de crème fraîche et un filet de citron.
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