MOUSSAKA GRECQUE
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: michaella
Partager la recette (4864 votes)
188 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Pelez 4 aubergines coupez-les en tranches saupoudrez de gros sel et laissez dégorger pendant 1/2 h. D'autre part faites revenir 300 g de boeuf haché (ou mouton) à l'huile d'olive avec 1 oignon
1 gousse d'ail persil haché sel et poivre. Ajoutez 1 c à soupe de concentré de tomate et laissez cuire 30 mn. Lavez et essuyez les aubergines. Disposez-les en couches alternées avec la viande dans un plat à gratin. Terminez par une couche d'aubergines. Recouvrez de sauce béchamel au fromage (1 tasse environ) et faites gratiner.
Naviguer par Catégories
Cuisiniers du Guide Michelin
Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Guy Savoy
(3 étoiles)
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Heston Blumenthal
(3 étoiles)
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Recettes faciles et délicieuses !
Fans de fromage
Découvrez une sélection de recettes de fromage: fondue, raclette, tourte, sandwich, apéritif, etc ...
Recettes de poulet
Découvrez une sélection de recettes de poulet cuisiné au grill, four, à la vapeur. Toutes délicieuses.
Recettes de viande
Découvrez des recettes de viandes faciles et délicieuses: poulet, porc, boeuf, etc ...