MOUSSE AU CAFE

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: giuliana

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Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 6 personnes :

6 petits-suisses

125 g de sucre semoule

4 blancs d'oeufs une cuillerée à soupe d'extrait de café grains de café en sucre. Temps de préparation: 10 minutes. Temps de congélation: 3 heures.

Battre les petits-suisses à la fourchette pour les rendre plus légers. Leur ajouter le sucre. Battre les blancs en neige très ferme et les incorporer délicatement aux petits-suisses. Terminer en ajoutant l'extrait de café. Mettre dans des ramequins et servir très frais décoré de grains de café. En mettant ces ramequins pendant trois heures au réfrigérateur on obtient une glace au café légère et savoureuse.