Ingrédients Principaux:

Préparation 20 mn. Pour 6 personnes: 750 g de pommes, 1 grand bol de mûres, 3 c à soupe de cassonade, 1 c à café de cannelle. Pâte: 175 g de farine, 125 g de cassonade, 175 g de beurre, 1/2 c à café de cannelle, 1/4 de c à café de muscade, 150 g de crème liquide.

Préparation de la Recette:

Peler les pommes, les couper en petits morceaux. Mélanger les morceaux de pommes et les mûres avec le sucre et la cannelle, verser le tout dans un plat de porcelaine à feu. Mélanger sucre, farine, beurre en émiettant l'ensemble de façon à obtenir un sable grossier. Ajouter les épices. Verser ce mélange sur les fruits. Mettre au four moyen (th 5 200°C), laisser cuire 3/4 d'heure environ. Servir chaud avec de la crème fraîche légèrement sucrée.

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