OEUFS FRITS

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: dimitrios

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Préparation:

15 Min

Personnes:

Difficulté:

Facile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Vous veillerez à ce que la friture soit parfaitement propre et les oeufs très frais. Faites chauffer 1/4 de litre d'huile d'arachide dans une poêle profonde. Comptez deux oeufs par personne. Cassez chaque oeuf dans une louche ou dans une tasse et déposez-le délicatement dans l'huile chaude. Ne placez que deux ou trois oeufs à la fois. Façonnez rapidement le blanc autour du jaune d'oeuf. Il doit devenir doré gonflé et croustillant. Le jaune doit rester moelleux. Faites égouttez sur Un papier absorbant et gardez au chaud. Servez chaud avec des épinards ou des tranches de bacon frit.