OEUFS MOLLETS A LA CHIVRY


"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: isack

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180 personnes ont consulté cette recette

Préparation:
15 Min
Personnes:
4
Difficulté:
Facile
Coût:
coût recette

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.


Préparation de la Recette:

Faites blanchir 5 mn dans l'eau bouillante une pincée de feuilles de persil

1 de cerfeuil

1 d'estragon

1 de cresson

6 feuilles d'oseille

4 feuilles d'épinards. Rafraîchissez les herbes sous le robinet
égouttez-les. Pilez ou mixez-les avec 35 g de beurre et une pincée de ciboulette non blanchie. Ajoutez un bol de béchamel. Posez 8 oeufs mollets sur des croûtons frits. Versez la sauce par-dessus.

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