ORANGES SOUFFLEES

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: geraldine

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Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

A l'aide d'un couteau tranchant retirer le chapeau de quatre belles oranges. Vider la chair sans abîmer l'écorce. Ecraser la chair et recueillir le jus. Travailler ensemble deux jaunes d'oeufs

8 cuillerées à soupe de sucre semoule et 2 cuillerées à soupe de Maïzena. Ajouter le jus d'orange et porter sur feu doux en fouettant. Quand le mélange est épais retirer du feu. Avant de servir battre les blancs d'oeufs en neige les ajouter à la crème et en fourrer les écorces d'orange. Poser dans un plat allant au four et faire cuire pendant 20 minutes. Servir chaud.