PAELLA D'ALICANTE sublime


"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: alik

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646 personnes ont consulté cette recette

Préparation:
20 Min
Personnes:
4
Difficulté:
Facile
Coût:
coût recette

Ingrédients Principaux:

1 petit poulet, 250 g de chair de lapin, 75 g de beurre ou d'huile, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 200 g de tomates, 400 g de riz, 1 litre de bouillon, sel, poivre, 4oeufs, 1 chorizo fort.


Préparation de la Recette:

Faire dorer les morceaux de poulet et de lapin. Retirer y faire blondir les oignons et l'ail hachés. Remettre les viandes, ajouter des tomates épépinées et concassées et cuire 15 mn. Ajouter ensuite le riz. Ajouter le bouillon peu à peu. Cuire 10 mn. Saler, poivrer. Verser les oeufs en omelette sur le riz, disposer au-dessus les rondelles de chorizo. Glisser au four chaud 10 mn.

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