Paella sublime magnifique

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: malyk

Partager la recette (4864 votes)

204 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

25 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Découper un poulet à cru. Faire prendre couleur aux morceaux
à la poêle dans de l'huile d'olives. Même chose avec 500 g de porc maigre en dés. Dans une marmite joindre le poulet et le porc ajouter de l'huile des petits artichauts deux tomates coupées une poignée de petits pois une de haricots verts un piment rouge et 400 g de riz. Verser de l'eau chaude jusqu'à remplir la marmite et porter à ébullition. Mettez du safran une anguille en tronçons une douzaine de gros escargots quelques moules. Maintenir à feu vif cinq minutes puis continuer lentement un quart d'heure. Faire étuver au four une fois que les grains de riz ont absorbé toute l'eau et pour qu'ils se détachent.