"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: laureanne
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850 g de miel, 225 g de sucre, 900 g de farine, 120 ml de lait, 1 c à soupe de cannelle, 2 c à café de noix de muscade, de macis, de quatre-épices et de sel, 1 c à soupe de bicarbonate de soude, le zeste de 2 citrons râpés.
Faire fondre à chaud le miel et le sucre dans le lait sans laisser bouillir. Mélanger farine, épices, bicarbonate et zestes. Verser le liquide chaud sur les ingrédients secs et mélanger. La pâte doit faire une boule lisse. Ajouter de la farine si la pâte est trop mouillée et collante. La mettre au frigo 2 ou 3 heurs ou jusqu'au lendemain. Sortir la pâte du frigo, attendre que la pâte soit assez molle pour l'étendre sur 6 mn. Ajouter peut-être un peu de farine, cuire.
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
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