Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 1 personne: 12 palourdes. Farce: 50 g de beurre

1 c à soupe de fines herbes

1 pointe de couteau de beurre d'anchois

1 filet de pastis.

Ouvrez les palourdes à cru ou faites-les bailler légèrement en les plaçant sur une plaque chaude. Elles doivent conserver leur jus. Travaillez le beurre à la fourchette avec les fines herbes le beurre l'anchois et le pastis. Mettez une cuillerée de beurre dans chaque palourde et faites griller sous le gril du four. Servez bien chaud.

Naviguer par Catégories