PETIT SALÉ AUX LENTILLES
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: jaya
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978 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
viande de porc : 1.5 kg
poitrine fumée : 250 g
saucisse de Morteau : 1
lentilles vertes : 350 g
petits oignons : 5
ail : 5 gousses
carotte : 3
bouquet garni (persil, thym, laurier) : 1
beurre : 50 g
sel, poivre
Préparation de la Recette:
Faites tremper les lentilles 1 heure dans l'eau froide, si elles ne sont pas de l'année.
Placez toutes les viandes à l'exception de la saucisse dans un faitout. Recouvrez d'eau froide. Portez à ébullition, écumez. Laissez cuire à petit bouillon pendant 2
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