Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

2 blancs d'oeuf

100 g de chocolat en poudre

125 g de sucre

150 g d'amandes effilées.

Dans une terrine battez les blancs en neige très ferme. Ajoutez-y le sucre le chocolat et les amandes. Mélangez longuement cette préparation. Sur la plaque beurrée du four disposez des petits tas de pâte. Faites-les cuire 20 mn à four doux (140øC). Ils sont cuits lorsqu'ils se détachent de la plaque. Peuvent se conserver 1 mois dans endroit sec.

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