PETITS PATES DE VIANDE sublime

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: anushka

Partager la recette (4864 votes)

369 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Pour 4 personnes: 800 g de porc (échine), 3 gousses d'ail, 1 oignon, 2 c à soupe de ciboulette hachée, 2 clous de girofle, 1 branchette de thym, une feuille de laurier, sel, poivre de Cayenne, 1 oeuf, 1 paquet de pâte feuilletée surgelée.

Préparation de la Recette:

Hachez la viande avec l'ail et l'oignon. Mélangez-la aux herbes hachées et aux clous de girofle écrasés. Ajoutez le thym et le laurier émiettés. Assaisonnez, liez le tout avec 1 oeuf, découpez la pâte feuilletée en disques de la dimension d'une assiette à dessert. Mettez une cuillerée de farce au milieu, repliez en chaussons. Dorez le dessus au jaune d'oeuf. Faites cuire 25 mn à four très chaud.