Petits pois a l'anglaise sublime
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: erica
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132 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Préparation : 40 mn.
Cuisson: 20 à 25 mn. 1
75 kg de pois frais à écosser
50 g de beurre
2 morceaux de sucre
1 branche de sauge ou de romarin sel et poivre.
Choisissez des pois très frais et pas trop gros. Ecossez-les. Jetez-les dans de l'eau bouillante salée. Ajoutez le sucre la sauge ou le romarin. Lorsque les pois sont cuits (ils doivent être encore un peu fermes)
égouttez-les. Servez-les très chauds assaisonnés de beurre frais et de poivre.
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