POISSON AU GINGEMBRE sublime
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: elyse
Partager la recette (4864 votes)
338 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les instructions de la recette facile
Préparation de la Recette:
Prendre 500 g de lotte ou de congre. Couper le poisson en quatres tranches. Saupoudrer de farine, faire frire jusqu'à mi-cuisson. Faire revenir dans une casserole l'huile, trois morceaux de gingembre frais hachés fin ou à défaut tris morceaux de gingembre sec trempés d'avance. Ajouter un morceau de sucre, un verre d'eau. Placer alors dans la casserole, les tranches de poisson. Laisser cuire dix minutes. Saler avec deux cuillerées à soupe de nuoc mam. Laisser mijoter encore dix minutes et servir.
Naviguer par Catégories
Cuisiniers du Guide Michelin
Alain Ducasse
(3 étoiles)
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Ferran Adrià
(3 étoiles)
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Bernard Loiseau
(3 étoiles)
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Recettes faciles et délicieuses !
Recettes de poisson
écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...
Recettes de riz
Découvrez une sélection de recettes de riz: paella, basmati, riz brun, etc ...
Recettes de poulet
Découvrez une sélection de recettes de poulet cuisiné au grill, four, à la vapeur. Toutes délicieuses.