Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

5 pommes

100 g de raisins secs

1 dl de calvados

50 g de beurre

100 g de cerneaux de noix

1 c à soupe de sucre en poudre

150 g de crème fraîche liquide.

La veille faites tremper les raisins dans le calvados. Le lendemain pelez et creusez les pommes sans les transpercer. Mettez-les dans un plat beurré allant au four ajoutez les raisins et l'alcool de macération ainsi que les cerneaux de noix. Saupoudrez de sucre et faites cuire à four moyen pendant 30mn en arrosant de temps en temps avec le liquide qui est dans le plat. Ajoutez la crème et remettez au four 5 mn.

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