Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 4 personnes :

6 pommes de terre

3 oignons

40 g de beurre

1 c à soupe d'huile

3 c à soupe de chapelure

12 filets d'anchois poivre

250 g de crème fraîche (fleurette).

Pelez les pommes de terre et coupez-les en frites. Pelez et

émincez les oignons faites-les fondre dans le mélange beurre

huile. Saupoudrez un plat à gratin beurré de chapelure.*

Remplissez-le en couches successives de pommes de terre


d'oignons et d'anchois en terminant par des pommes de terre.

Poivrez nappez de crème et faites cuire 1 h à four moyen.

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