POMMES DE TERRE AU CHOU

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: oly

Partager la recette (4864 votes)

262 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

2 kg de pommes de terre

8 c à soupe d'huile

1 chou frisé

2 oignons

2 carottes

1 de litre de bouillon (eau et cube) sel poivre thym laurier persil.

Faites cuire les pommes de terre à l'eau salée (15 mn) puis pelez-les. Faites-les dorer dans 4 c à soupe d'huile + ou - 20 mn. D'autre part nettoyez le chou coupez-le en fines lanières. Pelez et émincez oignons et carottes faites fondre le tout doucement dans le reste de l'huile. Mouillez de bouillon assaisonnez joignez le bouquet garni et faites cuire à couvert pendant 30 mn environ. Egouttez le chou dressez-le sur le plat de service entourez des pommes de terre rissolées.